つゆ特集
つゆ特集：盛田 「イチミツボシ」ブランド提案強化 地域活性化、徳島の魅力発信
「すだちめんつゆ」でぶっかけうどん
盛田は夏のつゆ商戦にイチミツボシブランドの提案を強化する。今季はめんつゆの新商品を発売せず、徳島県の加賀屋醤油が展開する地元に根付いたブランドの魅力を発信し、地域活性化も図る。
イチミツボシの「味一」シリーズは発売から40年以上のロングセラー商品で着実に地域に浸透してきた。鰹節やイワシ節のだしのうまみが利いた甘めのだし醤油として、汎用（はんよう）性の高さが受け入れられている。さらにだし感の強い麺用の味一も売上げをキープし、コロナ禍で需要を高め、21
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つゆ特集
調味つゆは、醤油やみりんに鰹節などの天然だしを用い、和食全般に使える、現代の基礎調味料として定着している。前期は前年の2桁成長から反動減に転じたものの、一昨年比で伸長。コロナ対策の内食増、調理疲れ、自衛を果たす健康的な食生 […]
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