つゆ特集

つゆ特集:ヤマサ醤油 「饂飩気分」が好発進 「これ!うま!!つゆ」2桁成長

調味料 特集 2022.04.01 12381号 08面
「明太もちチーズドリア」

「明太もちチーズドリア」

 ヤマサ醤油は昨年ヒットした個食うどん用本格・濃厚つゆを「饂飩(うどん)気分」に刷新し、配荷増の好スタートを切っている。フックにかけられる珍しい穴あき包装で多面展開。おつまみなどのアレンジメニューも提案する。主力の「昆布つゆ」はリニューアル発売。2桁成長している「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は万能訴求を深める。
 麺つゆは昨年、博多焼き明太子を使った「明太子まぜ麺」がヒット。ぜいたく・濃厚の商品力で30~40代女性を開拓。一時生産が追いつかな

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