つゆ特集
つゆ特集：ヤマサ醤油 「饂飩気分」が好発進 「これ！うま！！つゆ」2桁成長
「明太もちチーズドリア」
ヤマサ醤油は昨年ヒットした個食うどん用本格・濃厚つゆを「饂飩（うどん）気分」に刷新し、配荷増の好スタートを切っている。フックにかけられる珍しい穴あき包装で多面展開。おつまみなどのアレンジメニューも提案する。主力の「昆布つゆ」はリニューアル発売。2桁成長している「ぱぱっとちゃんと これ！うま！！つゆ」は万能訴求を深める。
麺つゆは昨年、博多焼き明太子を使った「明太子まぜ麺」がヒット。ぜいたく・濃厚の商品力で30～40代女性を開拓。一時生産が追いつかな
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つゆ特集
調味つゆは、醤油やみりんに鰹節などの天然だしを用い、和食全般に使える、現代の基礎調味料として定着している。前期は前年の2桁成長から反動減に転じたものの、一昨年比で伸長。コロナ対策の内食増、調理疲れ、自衛を果たす健康的な食生 […]
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