和食特集

和食特集:関連メーカー=ヤマサ蒲鉾 「おもてなし」シリーズ拡充

水産加工 2022.12.16 12508号 09面
おもてなしシリーズ「お正月蒲鉾招福」

おもてなしシリーズ「お正月蒲鉾招福」

 ●「お正月蒲鉾招福」膳華やぐ流水模様
 ヤマサ蒲鉾は22年、すり身などの原料価格上昇から春と秋に値上げを実施するとともに、練り製品のおいしさの提供に努めた。原点回帰をテーマに創業の歴史に立ち返った「瀬戸内旨味処」シリーズを拡充し、需要期の年末年始にはうまさとインパクトで人気の「おもてなし」シリーズに「お正月蒲鉾招福」も加え、選ばれ続けるブランドを目指している。
 「おもてなし」シリーズは練り製品のおいしさとともに驚きやご馳走気

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