和食特集

和食特集:コメ=幸南食糧 香港へ雑穀入りパックご飯

農産加工 2022.12.16 12508号 08面
雑穀パックご飯2品

雑穀パックご飯2品

 ◇コメ卸・メーカー動向
 在阪有力米穀メーカーの幸南食糧は、コメ産地と取り組み、日本米やパックご飯など加工品の輸出にも注力している。相手国・地域は、香港や台湾、シンガポール、スロバキアなどで、特にスロバキアに向けては、日本米輸出や寿司店を出店する、地元大阪の企業・MOSTに原料米を供給している。
 直近の動きでは9月、香港最大のコメ卸ゴールデンリソースグループのPB(自主企画商品)商品として、初の日本米を使った雑穀入りパックご

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