「純」シリーズ
●小容量・セット品を
一正蒲鉾は23年正月のおせち商戦で、コロナの落ち着きや物価高による影響も踏まえ、生活者ニーズをとらえた商品展開によってシェア拡大を図る。厳しい環境でも久しぶりの帰省需要拡大を見込み、商戦テーマは（1）「早めの準備」「大容量」の品揃え促進（2）ハレの日のイベントや食事機会をリッチに「小容量」や「セット商品」でおせち機会を促進（3）SDGsに適う「省資源」「食品ロス低減」商品の品揃え強化（4）フィッシュプロテイン・ロゴマークによる
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
