和食特集

和食特集:コメ=群馬製粉 欧州最大級の総合食品見本市に出展 国産米粉アピール

粉類 特集 2022.12.16 12508号 08面

 ◇コメ卸・メーカー動向
 群馬製粉は18年から、国産米粉の輸出に乗り出し、フランスやイタリアなどに向けて販売している。このさらなる拡大を目指し10月15~19日、フランス・パリで開催された欧州最大級の総合食品見本市「SIAL Paris」の「JETRO・ジャパン・パビリオン」内に出展。海外バイヤーに向けて、国産米粉をアピールした。
 出展商品は、うるち米を使った「リ・ファリーヌ」と、超微粉砕粉コーヒー豆「カフェリーヌ」、うるち

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