中部食品マーケット特集2023
中部食品マーケット特集：極洋 試食会通じ販路拡大
だんどり上手ボイル豚肩スライス
極洋の名古屋支社の今期（24年3月期）ここまでの販売状況は、食品部門は予算並みに推移している。けん引している業態は外食であり、人流の回復が大きく影響している。ただ、値上げ効果もあり売上高は昨年を超えているものの、数量が下回っていることが課題となっている。
今期の取組みとして、今年で発売10周年の節目を迎える「だんどり上手」に新たに肉シリーズが登場したことで、もう一段階売上規模を拡大するために試食会などを通じて売込みをかけている。シリーズの中で特に好
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