中部食品マーケット特集2023

中部食品マーケット特集:理研ビタミン 高付加価値品をPR

調味 2023.07.18 12612号 07面
販売に注力する「汁なし担々麺のたれ」

販売に注力する「汁なし担々麺のたれ」

 理研ビタミン名古屋支店の業務用領域での今期(24年3月期)ここまでの業績は、入国制限と感染対策の緩和の影響を受けて、宿泊業を中心とした外食ルートはほぼコロナ禍前19年の水準までに回復している。中食部門では高まる節約志向を背景に前期と同様に好調が続く。そこで、同支店はデリカ市場などに対し、付加価値の高い「素材力だし」(全5フレーバー)と売上構成比の高いドレッシング商品の販促に継続して力を入れる。
 また、2月に上市した「インドカレー屋さんの謎ドレッシン

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    中部食品マーケット特集2023

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