つゆ特集2023
つゆ特集：マルトモ 「お野菜まる」など2ブランドを注力
たたききゅうりや塩キャベツが手軽に楽しめる
マルトモの前期のつゆ関連商品の売上実績は前年比で2桁近く伸長した。
つゆの既存商品群のほか、「お野菜まる」や「だし小鍋」といった調味料シリーズが順調に推移した。
同社では、紙パック商品の「万能白だし」や「昆布かつおつゆ」「枕崎かつおつゆ」「あごだしつゆ」のほか昨年発売して好評の「焙焼本かつおつゆ」などをラインアップしている。
また、だしの風味が生きた調味料シリーズの「だし小鍋」シリーズや「お野菜ま
-
つゆ特集2023
調味つゆは、醤油、みりんに鰹節などの天然だしを用い、和食全般に使える現代の基礎調味料として定着している。22年度は20年度の2桁成長からの反動減を続けたものの、19年度比では伸長。濃縮つゆの中容量、小分けストレートといった […]
詳細 >
