つゆ特集2023

つゆ特集:丸美屋食品工業 「台湾まぜそば」麺屋はなび監修に

調味料 特集 2023.04.03 12559号 11面

 丸美屋食品工業は具入りレトルトつゆの「かけうま!」を展開し、人気の「台湾まぜそば」を発祥の「麺屋はなび監修」に改良して新発売した。
 既存品は具材入りソースを引き上げる、シズル画像を前面に押し出して包装リニューアル。インパクトのある“食いCM”も作成して4月からTVで放映する。大きなカットサイズの具、ボリューム感のある2~3人前といった独自価値を伝える。
 「かけうま!」は2010年から導入している。従来なかった専用メニューの

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