つゆ特集2023

つゆ特集:エバラ食品工業 「プチッとうどん」今期も伸長継続

調味料 特集 2023.04.03 12559号 10面
プチッとミックスうどん 明太釜玉うどん

プチッとミックスうどん 明太釜玉うどん

 エバラ食品工業は、「プチッとうどん」シリーズから「プチッとうどん 明太子うどん」「プチッとうどんプラス だし入りとろろうどん」を発売した。「プチッとうどん」は20年から21年度はコロナ禍も重なり大きく成長。個食つゆの売場の棚が確立されたこともあって、今期も伸長が継続している。食べ方提案として、異なるフレーバーのポーション2個を使用して作る「プチッとミックスうどん」を提案している。
 「プチッとうどん 明太子うどん」は、めんたいこの粒が麺にしっかりとか

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