即席麺特集

即席麺特集:五木食品 乾麺や包装麺など多彩に商品化

小麦加工 2021.09.29 12301号 12面

 五木食品は主力商品の乾麺のほか、包装麺といわれるLL麺も中心商材である。九州ではこの包装麺は古くから商品化され、歴史は現在のカップ麺や袋麺より長い。毎年、独自で積極的な商品開発を進め、うどんから始まり、そば、中華麺、スパゲティなど麺類全般を扱う、総合麺メーカーになった。
 得意の乾麺では九州小売店頭でほぼ定番に配荷され、九州の機械麺メーカーの代表でもある。そうめん、ひやむぎ、そばなど九州だけでなく、西日本、東日本地区へと商品が配荷されている。

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