即席麺特集

即席麺特集:永谷園 野菜摂取進む簡単メニュー支持

小麦加工 2021.09.29 12301号 12面

 永谷園の「煮込みラーメン」は野菜摂取が進む簡単メニューと支持されている。前3月期は過去最高業績を更新。コロナ共存の健康志向をとらえた。「ちゃんぽん風」のヒットといった成功例を今期も展開。野菜が軟らかく、味わいを増して麺と絡み、子どもも喜んで食べる健康価値をTVCM、新たな限定の「鶏しお味」などで伝える。
 「煮込み」は専用の熟成乾燥麺を使い、長時間煮ても麺が伸びない。コシが保たれる機能性を強みにして、家族で囲む、野菜など具だくさんの鍋物を提案。本格ス

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