曽田香料、富士フレーバー事業譲り受けへ

2017.06.23 11546号 01面

　曽田香料は21日、富士フレーバーのフレーバー事業撤退に伴い、フレーバー事業に付随する事業を譲り受ける方向で基本合意した。譲り受けの業務範囲は、加工食品向け調合香料事業や、これまで得意としてきた超臨界二酸化炭素抽出技術を活用した天然原料の抽出事業（各種エキストラクトの製造販売）ならびに天然色素事業を含むフレーバー事業全般が対象。

　今後は、既存の顧客向けの製品供給に支障がないよう円滑な事業移管を両社での共通目標とし、17年9月末をめどに事業譲渡契約締結を目指し、詳細を決定してい...続きを読む

曽田香料、富士フレーバー事業譲り受けへ(2017.06.23)

　曽田香料は21日、富士フレーバーのフレーバー事業撤退に伴い、フレーバー事業に付随する事業を譲り受ける方向で基本合意した。譲り受けの業務範囲は、加工食品向け調合香料事業や、これまで得意としてきた超臨界二酸化炭素抽出技術を活用した天然原…
胃心伝真=猛暑予想(2017.06.23)

　低温やぐずついた天候が続いていた北海道もようやく気温が上がり、街中の緑も色濃くなってきた。北国らしい爽やかな初夏の到来だ▼春先までの低温は、農作物の生育にも影響を及ぼしている。「アスパラガスは2週間程度の遅れ」（農産加工業者）だそう…
ピュラトス「サワー種ライブラリー」に銀座木村家「酒種発酵種」を収蔵(2017.06.23)

　ピュラトスグループは16日、世界中のベーカーから寄贈された、貴重なサワー種が集められている同グループの「サワー種ライブラリー」=写真=に、日本の種として初めて、銀座木村家の「酒種発酵種」の収蔵を決定したと発表した。ピュラトスでは西洋…
アクセス、宅配事業の多角化図る　新聞配達網を活用(2017.06.23)

　【関西】大阪府枚方市や京都府京田辺市などで朝日新聞販売所を経営するアクセスが、新聞配達インフラを活用し食品の宅配サービスを展開。順調に業績を伸ばしている。
　「新聞の宅配はここ20年で大きく減少し、流れは止まらない。生き…
「香り」で彩る日本の食　横山香料　新規開拓へ意欲　製菓・製パン業界に実績多数(2017.06.23)

　創業70年を迎えた横山香料は「バニラ」「乳製品」「食品素材」を3本柱に、食品香料の製造・販売を行う。「ナチュラル＆フレッシュ」を開発精神に掲げ、製菓・製パンメーカーを中心に納入実績を重ねてきた。
　独自性のあるラインアッ…
コモリ、5月26日付人役員人事(2017.06.23)

　5月26日付
　▽専務取締役得意先担当兼営業本部長呉屋秀信
　▽常務取締役総務担当前山敏行
　▽取締役第2営業部長野木正勝
…
食品産業センター、6月14日付人事異動(2017.06.23)

　6月14日付
　▽会長・代表理事（再任）小瀬〓（あきら）ハウス食品グループ本社会長
　▽副会長（新任）今村隆郎日清オイリオグループ代表取締役社長
　▽同（同）末澤壽一日本ハム代表取締役社長
…
四国小売流通政策セミナー「わが社の現状と今後の方針」8月2日開催(2017.06.23)

　〈テーマ〉わが社の現状と今後の方針
　〈講師〉エブリイホーミイホールディングス岡崎雅廣代表取締役社長、サニーマート中村彰宏代表取締役社長
　〈開催日時〉8月2日（水）講演の部=午後2時～、交流の部=午後4時1…
胃心伝真=他人指向型(2017.06.21)

　ほころびも目立ち始めたが、安倍一強の長期政権が続く。支持の最も高い年代が20代。30代以降も高く、60代から下がっていくという記事を見てやはりという感を強く持った▼森友も加計も共謀罪も今日、明日の生活には関係なく、今の状態が続いてほ…
「タイフェスティバルin名古屋」過去最大規模に　日タイ修好130周年祝う(2017.06.21)

　【中部】タイフェスティバルin名古屋実行委員会（事務局=ヤマモリ）は3、4の2日間、名古屋市の久屋大通公園で「タイフェスティバルin名古屋2017」を開催した。
　「日泰（タイ）修好130周年」を記念する今年、昨年よりも…
石破茂前地方創生・国家戦略特別区域担当大臣に聞く　地方創生は国民運動　人を幸せにする食が主役(2017.06.21)

　◇日本食糧新聞創刊75周年特別インタビュー
　石破茂衆議院議員　前地方創生・国家戦略特別区域担当大臣に聞く
　「初めて防衛庁長官になったころ、自炊を覚えた。防衛庁長官は基本的には3時間以内に戻れるところ以外に…
流通経済研究所、「アグリーチ」始動　流通の見える化(2017.06.19)

　流通経済研究所は16日、農林水産物の生産者、卸売市場、食品製造業やスーパーなどの調達担当（バイヤー）の間で、商品の売買を容易にするアグリーチの本格的な運営を始めた。需要と供給のマッチングを「見える化」によって迅速にし、国内農林水産業…
地方創生「食の魅力」発見商談会2017開催　28日東京流通センターで(2017.06.19)

　第二地方銀行協会加盟行30行とリッキービジネスソリューションは、28日午前10時から午後4時まで、東京都大田区のTRC東京流通センター第一展示場A・B・C・Dホールで「地方創生『食の魅力』発見商談会2017」を開催する。日本全国から…
胃心伝真=祖父たちの轍(2017.06.19)

　祖父が他界した。1924年生まれ、92歳の大往生だった。私の故郷・茨城県は今やメロンの一大産地であるが、その礎を築いたのが祖父だった▼鹿島灘に面した地域は風と波が強く、木本正次が鹿島臨海工業地帯開港を描いた『砂の十字架』で活写したよ…
世界に羽ばたく日本の食　外務省「食産業担当」現地ルポ（15）EU　欧州28ヵ国に高品質食材(2017.06.19)

　欧州地域の初回となる今回は、EU（欧州連合）の日本からの農林水産物・食品の輸入や、EUの日本産食品に対する輸入規制の概況について説明したい。

　●日本料理店が急増
　E…
自民党、日EU・EPAで9団体から聴取(2017.06.19)

　自民党の「日EU等経済協定対策本部第4グループ」は15日、全国農業会議所、JAグループ、日本食鳥協会、日本乳業協会など9団体から意見聴取した。全国農業協同組合中央会などは「必要な国境措置の確保、国産農畜水産物の市場開拓・拡大を図って…
食品産業文化振興会開催　並木法大教授が講演　過去にない増益へ　流通業界の既存店投資(2017.06.19)

　並木経営研究所代表で法政大学経営大学院教授を務める並木雄二氏は12日、東京・秋葉原で開かれた日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会で、コンビニエンスストア（CVS）における流通革命と今後の変化のテーマで講演し、「流通業界においても深…
味の素社、臨床研究用培地にiPS細胞の優れた増殖性能を確認(2017.06.19)

　味の素社は、英国セルアンドジーンセラピー・カタパルト社が実施したiPS細胞の培養における培地性能比較の結果、味の素社の再生医療の臨床研究用培地「StemFit」AK03Nが他社製品と比較して優れた細胞増殖性能を示したことを確認した。…
加熱するタイ食品見本市（上）マッチングが今後の課題(2017.06.19)

　世界的にも有名なタイ最大級の食品見本市「タイフェックス2017」が5月31日～6月4日、バンコク北郊のイベント施設で開催された。過去最多40ヵ国を超える国と地域から2000以上の企業・団体のブースが出展。来場者は主催者側の速報値で昨…
ミツカン水の文化センター、「江戸の水辺歩き～日本橋編～」開催(2017.06.19)

　ミツカン水の文化センターは7月22日、東京都内の日本橋から茅場町にかけてのエリアで市民参加型イベント第1回発見！水の文化「江戸の水辺歩き～日本橋編～」（参加費無料）を開催する。
　当日は斎藤善之東北学院大学経営学部教授の…
愛知県剣道道場連盟、会長に日比治雄氏(2017.06.19)

　【中部】2000（平成12）年から17年間にわたって故日比孝吉氏（めいらくグループ創業者、スジャータめいらく元会長）が務めてきた「愛知県剣道道場連盟会長」職の後任に、日比治雄氏（スジャータめいらく社長）がこのほど就任した。
<…
JA直売所キャラバン開催　静岡「う宮～な」で調理披露(2017.06.19)

　【静岡】全国47都道府県のJA直売所を訪問してクッキングステージ等を披露する「JAバンク×みんなのきょうの料理　健康キッチン～JA直売所キャラバン～」が5月27日、ファーマーズマーケット「う宮～な」（静岡県富士宮市）で開催され、大勢…
日本製粉・村井浩ヘルスケア事業部長に聞く　機能性表示食品の展開加速(2017.06.19)

　日本製粉は、グローバルな多角的企業を目指す中で、基盤事業である製粉事業、食品事業に加えて今後成長が期待されるヘルスケア事業の拡大に力を注いでいる。特に約14年前から取組みを開始して市場に先鞭（せんべん）をつけたアマニを主体とする機能…
胃心伝真=冷凍パン生地(2017.06.16)

　東京・銀座周辺に用がある時に時間があれば、東銀座の昭和通り沿いまで足を伸ばす。お目当ては、焼きたてパンの店「スワンベーカリー」だ▼尊敬する知人に教えてもらったこの店は、ヤマト運輸創業者の故・小倉昌男氏が「障がいのある人もない人も共に…
「香り」で彩る日本の食　ゴールデンケリーパテント香料　12期連続増収増益(2017.06.16)

　●多品種少量生産に強み
　『会社は社会の為にある』--を経営理念に掲げるゴールデンケリーパテント香料は、高い製品力と提案型営業で業界での存在感を高めている。技術力・開発力には定評があり、業績は12期連続で増収増益。多品種…
ジェトロ、越境ECセミナー開催　ネッパン協議会・齋藤氏が講演(2017.06.16)

　日本貿易振興機構（ジェトロ）は8日、ネッパン協議会の齋藤直氏を講師に越境ECに関するセミナーを開催した。ネッパン協議会は「中小・地方・成長企業のためのネット利活用による販路開拓協議会」の略称で、一般社団法人として15年7月に設立。中…
ヤクルト・バイオサイエンス研究財団、腸内フローラでシンポジウム　研究成果発表(2017.06.16)

　ヤクルト・バイオサイエンス研究財団は10月27日、「第26回腸内フローラシンポジウム」を東京都港区のヤクルトホールで開催する。今年は「腸内フローラの形成と疾患-食・栄養・くすりがどのように関わるのか？」がテーマ。7人の研究者を招き、…
スジャータめいらく、百寿会の集い開催　健康長寿4秘訣講演(2017.06.16)

　健康長寿で生涯現役を目指す「百寿会」（事務局=めいらくグループ波動医科学総合研究所）は10日、名古屋市のウインクあいち大ホールで、第19回「百寿会の集い」を開催した。
　最高齢100歳の女性を筆頭に、健康に関心の高い元気…
国連WFP協会、「WFPエッセイコンテスト」作品募集　テーマは「おなかいっぱい幸せごはん」(2017.06.16)

　国連WFP協会（安藤宏基会長）は「WFPエッセイコンテスト2017」の作品を募集する。募集期間は7月1日から9月8日まで。
　今回のテーマは「おなかいっぱい幸せごはん」で、小学生（4～6年）、中学・高校生、18歳以上の3…
日本政策金融公庫、飛鳥ワインに池田泉州銀行と協調支援(2017.06.16)

　【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）大阪支店農林水産事業は9日、飛鳥ワイン（大阪府羽曳野市）にワイン醸造用設備の拡充と新商品開発のための事業資金として、池田泉州銀行と協調して融資したと発表した。
　飛鳥ワインは同社農園を…

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