食品産業文化振興会「人口減少と日本経済」10月3日開催　立正大・吉川洋教授が講演

2017.08.18 11576号 01面

　日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は立正大学経済学部教授で東京大学名誉教授の吉川洋氏を迎え、10月3日に東京・霞が関の法曹会館で講演会を開催する。テーマは「人口減少と日本経済」。

　人口減少は日本が直面する最大の問題であり、社会保障の将来不安、財政赤字、「消える市町村」などの問題が顕在化している。しかし、このことと経済成長とは別物で、人口減少が必要以上に悲観的にとらえられている面もある。

　先進国において経済成長を生み出す主因は、イノベーションに基づく「1人当たり」の所得の...続きを読む

食品産業文化振興会「人口減少と日本経済」10月3日開催　立正大・吉川洋教授が講演(2017.08.18)

　日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は立正大学経済学部教授で東京大学名誉教授の吉川洋氏を迎え、10月3日に東京・霞が関の法曹会館で講演会を開催する。テーマは「人口減少と日本経済」。
　人口減少は日本が直面する最大の問題…
胃心伝真=平和に思う(2017.08.18)

　北朝鮮と米国の挑発合戦が続き、日本でも島根、広島、愛媛、高知に迎撃ミサイル「PAC3」が配備されるなど、なにやらきな臭さが漂い始めている▼今年も広島に8月6日が、長崎に8月9日が巡ってきた。広島や長崎の人間は、この日付に何が起こった…
17年上期、加工食品の輸出好調　アイス・ビール・コメが高い伸び　農水省(2017.08.18)

　加工食品の輸出が好調だ。17年上期は、アイスクリーム・氷菓、ビール、コメ、緑茶、清酒、清涼飲料水、醤油が数量・金額ベースともに2桁増となった。中でもアイスクリーム・氷菓、ビール、コメは2割増以上の高い伸びを示した。農林水産物・食品全…
日清オイリオグループ、トロミ調整食品市場を活性化　従来の課題を払拭(2017.08.18)

　日清オイリオグループは今秋、介護現場などで近年需要が高まっているトロミ調整食品市場の活性化を推進する。9月1日から多彩な付加価値を持つトロミ調整食品「トロミアップ　やさしいとろみ」を全国で発売、ダマになりやすいなどを解決する新商品と…
丹羽宇一郎著『死ぬほど読書』幻冬舎刊(2017.08.18)

　「世界は一見自由なようですが、自分の軸が無ければ実はとても不自由です。（中略）自分の軸を持つにはどうすればよいか？それは本当の『知』を鍛えるしかありません。読書はそんな力を、この上もなくもたらしてくれるはずです。」（「死ぬほど読書」…
食品産業文化振興会開催　AIの食分野活用例　カラフル・ボード渡辺祐樹社長が講演(2017.08.18)

　カラフル・ボードの渡辺祐樹代表取締役社長は4日、東京・秋葉原で開かれた日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会で、感性を解析する人工知能「SENSY」～食分野での活用事例について～のテーマで講演し、「ネットを通じて出会いが増える。それ…
味の素社、飼料用アミノ酸の供給体制再構築(2017.08.18)

　味の素社は、動物栄養事業の基盤である飼料用アミノ酸のグローバル供給体制の再構築を進める。
　飼料用アミノ酸の製造委託先として2社目となる中国の梅花生物科技集団が製造する飼料用リジンとスレオニンを2018年度以降は味の素ブ…
胃心伝真=イートイン競争(2017.08.16)

　最近の食品スーパー（SM）の新店には、ほとんどイートインコーナーが設けられている。4～5年前には利用する人もまばらだったが、今ではかなり席が埋まっていることも多い▼SMだけでなく、大手のコンビニエンスストアにもイートインコーナーが増…
本紙創刊75周年記念「北海道・日食フォーラム」開催、150人来場　流通トップ2氏が講演(2017.08.16)

　【北海道】日本食糧新聞社北海道支社は8日、京王プラザホテル札幌で本紙創刊75周年記念「北海道・日食フォーラム～流通セミナー＆感謝の集い～」を開催。酒類・食品メーカー、卸、小売、協会・団体など道内食品業界から約150人が参集した。
イオングローバルSCMとサッポログループ物流、低炭素化へ長距離輸送の船舶共同運航(2017.08.16)

　イオンの連結子会社で物流を担うイオングローバルSCM（山口緑社長）と、サッポログループの物流を担うサッポログループ物流（松崎栄治社長）は、輸送コストの削減、低炭素化をそれぞれ進めるため、福岡県・佐賀県と静岡県との間の長距離輸送による…
日本食糧新聞社、アグリホールディングスと協力(2017.08.14)

　日本食糧新聞社は「BENTO」をキーワードに、日本の食品関連企業の海外進出を支援するアグリホールディングス（HD）と業務協力し、同社のシンガポールと米国・ニューヨークのグローバル展開と、日本食糧新聞社主催の業務用食品総合展「FABE…
胃心伝真=お盆玉(2017.08.14)

　突然だが、「お盆玉」という言葉をご存じだろうか？　いわゆる「お年玉」のお盆バージョンといったところで、主に「帰省した孫に喜んでもらいたいが、どうすれば良いか分からない」といった祖父母が渡すお小遣いのことだ▼一説によると江戸時代、現在…
第20回日食優秀食品機械・資材・素材賞　3部門11製品が決定(2017.08.14)

　日本食糧新聞社が制定する「第20回日食優秀食品機械・資材・素材賞」の選考委員会が7月18日に行われ、今年は機械部門6、資材部門4、素材部門1の計11製品が選ばれた。選考会には石谷孝佑委員長（日本食品包装協会理事長）を含む計10人の委…
16年度食料自給率、カロリーベースで1ポイント減の38％　生産額は2ポイント増(2017.08.14)

　2016年度の食料自給率は、15年度に比べてカロリーベースで1ポイント減の38％、生産額ベースで68％と2ポイント増となった。農林水産省が9日公表した。
　小麦やテンサイなどの作付面積は拡大したが、天候不順などの影響が出…
「K-FOOD FAIR 2017」開催　過去最大の商談に　MOU締結活発(2017.08.14)

　●清水信次氏（日韓協力委会長代行）らも応援
　韓国農林畜産食品部、韓国農水産食品流通公社東京支社は7月26～27日、東京・グランドプリンスホテル高輪で「K-FOOD FAIR2017」（韓国食品輸出商談会inTokyo）…
アサヒグループ食品、シニア向け商品強化を加速　20年度50億円へ　完全統合後の第1弾(2017.08.14)

　アサヒグループ食品は、シニア向け食品の強化を加速する。9月1日から“アサヒのおいしい介護食”のレトルト「バランス献立」シリーズ33品、口腔ケア「うるおいキャンディ」2品を発売。今後もシニア関連商品を拡充、同時に積極的な販促で17年度…
Eストアー、北洋銀行と提携で専門店通販支援(2017.08.14)

　電子商取引（EC）サイト構築と同サイトによる通信販売を支援するEストアーは、ビジネスマッチングを柱に3日までに北洋銀行と業務提携した。北洋銀行が紹介する同行の顧客企業に対し、ネットショップといわれる自社直営の小売業としての専門店通信…
阪神国際港湾、9月12日に輸出セミナー＆商談会開催(2017.08.14)

　阪神国際港湾は大阪市と関西・食・輸出推進事業協同組合、大阪港埠頭と共催で9月12日、大阪市住之江区の大阪南港ATCオズ南館6階で食品関連事業者を対象にした「大阪港　食の輸出セミナー＆商談会」を開く。参加は無料だが、事前申し込みが必要…
「オーガニックライフスタイルエキスポ」開催　拡大するオーガニック、2万3000人が来場(2017.08.14)

　オーガニックフォーラムジャパンは7月28日から30日まで、東京都千代田区の東京国際フォーラムで「オーガニックライフスタイルエキスポ2017」を開催した。食品のみならず、化粧品、雑貨など、さまざまなオーガニック商品を展示した会場には2…
キユーピー、「よいとき」価格、包装刷新　ビジネスマンもターゲットに(2017.08.14)

　キユーピーは9月8日から、酢酸菌酵素配合のサプリメント「よいとき」を大幅にリニューアルする。求めやすい価格へ変更するとともに、ターゲット拡大に伴いパッケージの刷新を図るもので、従来の女性向けに加え、ビジネスマンを含めた提案を展開する…
日本政策金融公庫、「第12回アグリフードEXPO東京」開催　国産農産物商談を支援(2017.08.09)

　日本政策金融公庫（日本公庫）は8月23～24の2日間、東京ビッグサイト東6ホールで「第12回アグリフードEXPO東京2017」を開催する。今回も「国産へのこだわり」「農と食をつなぐ」の2つの一貫したテーマを掲げて、全国から586小間…
食品産業文化振興会「『食の安全・安心』消費者への食品安全情報の伝え方」8月23日開催(2017.08.09)

　日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は、日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会専門委員の蒲生恵美氏を迎え、23日に東京・アキバプラザで講演会を開催する。テーマは「食の安全・安心」消費者への食品安全情報の伝え方。
胃心伝真=需要喚起(2017.08.09)

　冷涼な気候が自慢の北海道も、いま夏真っ盛り。札幌管区気象台によると先月の道内は平均気温が平年より2.5度C高く、過去4番目に暑い7月だったという▼アイスや飲料、涼味麺、乾麺などの夏物商品は、かき入れ時とばかりに飛ぶ売れ行き。改正酒税…
日EU・EPA大枠合意　外務省・経産省担当官が概要説明　ジェトロがセミナー開催(2017.08.09)

　日本貿易振興機構（ジェトロ）は7月31日、日EU・EPA（経済連携協定）の大枠合意について、外務省、経済産業省の担当官が概要を説明するセミナーを開催した。外務省の大塚和也欧州連合経済室長が大枠合意の概要について、経産省通商政策局の山…
長野県中小企業振興センター、個別商談会開催　海外販路求め103商談(2017.08.09)

　長野県中小企業振興センターは7月25～26日、ホテルメトロポリタン長野で海外バイヤーと県内企業をマッチングする個別商談会を開催した。海外の新たな販路開拓をターゲットに、日本を含めた7ヵ国・8社のバイヤーと県内の酒造企業など46社と、…
山梨中央銀行、「やまなし食のマッチングフェア」開催　こだわり農産物PR(2017.08.09)

　山梨中央銀行は7月28日、地域で愛される食材や産地と製法にこだわった農産物と加工品を紹介する第12回「やまなし食のマッチングフェア2017in TOKYO」を京王プラザホテル（新宿区）で開催した。山梨・東京・神奈川から69社・団体が…
日食笑味川柳(2017.08.09)

　・夏祭り　金魚すくいや　かき氷
　・風鈴が　なぜか聞こえる　不倫リン
　・政界は　厚顔無恥の　スキャンダル
　・安倍総理　ご意向内閣　改造へ
　・当家では　妻の意向を　優先し
<…
第21回業務用加工食品ヒット賞決まる　5部門15商品を選出　外食活性化に貢献(2017.08.07)

　日本食糧新聞社は7月5日、外食メニューの活性化に貢献した業務用加工食品を表彰する「第21回業務用加工食品ヒット賞」の選考委員会を東京・新橋の第一ホテル東京で行い、別掲の通り5部門15商品の受賞を決定した。（金原基道）
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齋藤健・新農水相　輸出と構造改革推進(2017.08.07)

　齋藤健・新農林水産大臣は3日、初閣議後の記者会見で、政府全体の政策である輸出拡大と農林水産業の構造改革を進める考えをあらためて示した。齋藤大臣は経済産業省での官僚としての実績や自民党農林部会長、農林水産副大臣としての経験があり、山本…
胃心伝真=弁当礼賛(2017.08.07)

　青森での取材が続き、駅弁を三度購入。弘前駅の「ふつうの津軽の幕の内弁当」。おいしい順に、味噌味身欠き鰊（ニシン）、キュウリの辛子漬け、もっこり卵だし巻き、ホタテ唐揚げなどほかにも6品。ご飯はつがるロマン。“ふつう”どころではない。も…