第54回食品産業功労賞

第54回食品産業功労賞:特別功労賞=食品産業センター・村上秀徳前理事長

表彰 特集 総合 2021.11.04 12318号 02面

 ●行政への働き掛けで貢献 製配販の横断的連携も
 村上秀徳氏は、15年6月の食品産業センター理事長に就任後、(1)国際対応に役立つセンター(2)食品産業の製配販の横断的な連携の推進(3)日本食ブームの波に乗るお手伝い--の抱負を掲げて国際化の視点を持つことの重要性を訴え、業界と行政の橋渡し役として尽力した。18年10月からはフードサプライチェーンの意見交換会を始め、食品産業界が抱える課題に対し、製配販の関係団体の間で案件に応じて協力しながら対応する関

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