野菜・野菜加工特集
野菜・野菜加工特集：サラダクラブ 加熱用カット野菜 新たな柱に成長戦略描く
キユーピーグループでパッケージサラダのトップメーカーであるサラダクラブは加熱用カット野菜を事業の新たな柱とする成長戦略を描く。加熱用カット野菜は市場シェアからみて伸びしろは十分にある分野。さまざまな商品を開発しながら成功パターンを探る方針。加熱用カット野菜商品のラインアップを広げ、調理ソースと組み合わせたレシピを提案するなどグループ連携を強みに加熱用カット野菜事業のさらなる育成を進めていく。
パッケージサラダの主力の千切りキャベツとミックスサラダは
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野菜・野菜加工特集
農産加工健康志向や家庭内食傾向の高まりを背景に、加工を含めた野菜ビジネスが盛り上がりをみせている。健康性を訴求するパブリシティー効果で、スプラウト（発芽野菜）が販売好調。そうした中、村上農園では家庭用の「ブロッコリースーパース […]
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