野菜・野菜加工特集

野菜・野菜加工特集:サラダクラブ 加熱用カット野菜 新たな柱に成長戦略描く

農産加工 2022.09.09 12464号 07面

 キユーピーグループでパッケージサラダのトップメーカーであるサラダクラブは加熱用カット野菜を事業の新たな柱とする成長戦略を描く。加熱用カット野菜は市場シェアからみて伸びしろは十分にある分野。さまざまな商品を開発しながら成功パターンを探る方針。加熱用カット野菜商品のラインアップを広げ、調理ソースと組み合わせたレシピを提案するなどグループ連携を強みに加熱用カット野菜事業のさらなる育成を進めていく。
 パッケージサラダの主力の千切りキャベツとミックスサラダは

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