全国学校給食週間特集

全国学校給食週間特集:一押し商品=理研ビタミン「笑顔でランチ」

外食 2020.02.10 12011号 08面

 ●減塩タイプが新登場  理研ビタミンの学校給食向けドレッシング「笑顔でランチ」シリーズは、(1)食物アレルギー(乳・卵)に配慮(2)調味料(アミノ酸、核酸)不使用(3)甘味料不使用をコンセプトとしたシリーズ。容量も1L、300ml、200ml、8gと使用場面に応じて使い分けしやすい4タイプが揃っている。  ドレッシングはもちろん、肉・魚などのたれ、ソースなど汎用(はんよう)調味料としても人気の商品だ。  2月下旬に「笑顔でランチ」シリーズに減塩タイプの「ノンオイルドレッシン

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