包装米飯特集

包装米飯特集:アイリスフーズ 「長期保存パックごはん」賞味期限3年間に

農産加工 2019.09.06 11937号 09面

 アイリスオーヤマ・グループの食品事業会社アイリスフーズは、賞味期限3年の「長期保存パックごはん」を8月10日発売した。「防災の日」(9月1日)を前に発売し、防災意識の高まる時期に、災害発生時用の保存・備蓄食としてはもちろん、普段の食事でも食品ロスを心配せずに食べられる商品として訴求する。販売は強みとするホームセンターのほか、ネット通販を中心とする。  原料は国産のブレンド米で添加剤不使用。15度C以下で精米し水だけで加工した「低温製法米のおいしいごはん」を使っている。調理は

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