東北乾物・乾麺特集

東北乾物・乾麺特集:日本アクセス 加工昆布の訴求に注力

卸・商社 2020.08.12 12095号 11面

 ◇日本アクセス東日本営業部門南東北支店  日本アクセス南東北支店の2019年4月から20年2月までの乾物実績は、前年比3.3%減、全国では同9.2%増で好調だった。東北エリアでは帳合変更があったので単純に前年比にはならない。  低迷している中で加工海苔は同0.8%増で前年をクリアできた。各社から出ている韓国バラ海苔が好調。当社は昨年同様オリオンジャコーのぶっかけ海苔。一過性のものではなく定着してきた。  種類も多くなってきて競争が激しい。ただ韓国原料は輸入枠があるので、シュ

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     ●加工メーカー、原料確保に苦慮 農産・水産乾物は天産物であり、出来不出来はその年の天候に左右される。温暖化の影響で近年は不漁、不作が続いている。産地では生産者が減少していて、相場の上昇に拍車がかかり、加工メーカーは原料 […]

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