東北乾物・乾麺特集
東北乾物・乾麺特集：日本アクセス 加工昆布の訴求に注力
◇日本アクセス東日本営業部門南東北支店
日本アクセス南東北支店の2019年4月から20年2月までの乾物実績は、前年比3.3％減、全国では同9.2％増で好調だった。東北エリアでは帳合変更があったので単純に前年比にはならない。
低迷している中で加工海苔は同0.8％増で前年をクリアできた。各社から出ている韓国バラ海苔が好調。当社は昨年同様オリオンジャコーのぶっかけ海苔。一過性のものではなく定着してきた。
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東北乾物・乾麺特集
総合●加工メーカー、原料確保に苦慮 農産・水産乾物は天産物であり、出来不出来はその年の天候に左右される。温暖化の影響で近年は不漁、不作が続いている。産地では生産者が減少していて、相場の上昇に拍車がかかり、加工メーカーは原料 […]
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