●「ホテルオークラ」育成 丸和油脂はスピード感ある開発力と小回りの利いた製造・販売体制を武器に、多数の加工油脂製品群を保有している。家庭用では「デキシー」「ホテルオークラ マーガリン」など品質重視の品揃えを展開。業務用でも多数の高機能製品に加え、近年では「デキシー」で積極的なフレーバー提案を推進、今夏は初となる期間限定品を投入する。 同社の前期事業は、業務用「デキシー」を中心にフィリングが好調に推移。自然災害の影響を受けた
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マーガリン・ファットスプレッドなどのマーガリン類(加工油脂)は、家庭用・業務用ともにレベルが向上、技術立脚型市場として広く認識されている。乳業メーカーを軸とする家庭用は、販売環境は依然厳しいものの回復基調への兆しが見え […]
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