マーガリン類特集

マーガリン類特集:リボン食品 付加価値市場へ高品質スライス2品

乳肉・油脂 2019.06.26 11899号 08面

 【関西】リボン食品は新たに開発した食品添加物不使用のパイ「パイメークナチュラーレ1.5kg」を6月に発売した。また、7月にはスライス形状の「デニッシュ用スライス(仮称)」=写真=と、唯一の国内製造有機マーガリンを一新した「オーガニックスライス(同)」も投入する。
 同社がこのほど開発したマーガリンは調温、予備圧延不要に仕上げたシートマーガリン。同社の高い技術により伸展性があり、安定品質で味が良いと、バランスも整っているため、作業工程が減らせ、人件費削

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