マヨネーズ・ドレッシング特集

マヨネーズ・ドレッシング特集:キユーピー ドレッシング全体活性化に挑む

調味 2020.02.19 12016号 09面

 ●マヨネーズ伸長で着地
 マヨネーズ・ドレッシングともにトップシェアのキユーピーは多岐にわたる商品群を展開、両市場をけん引している。家庭用・フードサービス(FS)ともに、毎シーズン新需要を開拓する取組みを推進し、今春も多数展開。中でもドレッシングは2年連続で停滞した同市場の全体活性化に挑む。
 前期国内ドレッシングは、サラダ周りの競争激化やノンオイルタイプの苦戦などで前年割れを強いられた。一方、ノンオイル以外は堅調で、8月発売

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