●新たに野菜系2品を投入 ブルドックソースはドレッシング類などの新ブランド「&Bull-Dog」シリーズを昨年8月に全品リニューアルした。今期第2四半期を見ると、ドレッシング類とたれ・ケチャップほかの部門売上げは前年比0.7%増となった。「&Bull-Dog」での試食販売強化とドレッシング類の定番店舗が増加したことにより伸長した。 2月4日からは「&Bull-Dog」のドレッシングに「野菜だしと炒め玉ねぎ ドレッシングソー
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●サラダ向け、選択心理が変化か マヨネーズ・ドレッシング市場は旺盛な野菜摂取意向を背景に需要を獲得。定番市場として売場を構築するとともに、近年では調理用途やソース使いなど万能・汎用(はんよう)性を生かした裾野拡大も進 […]
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