コーヒー・コーヒー用クリーム特集

コーヒー・コーヒー用クリーム特集:スジャータめいらくグループ 通販特化品が好評

飲料 2021.02.26 12193号 11面

 スジャータめいらくグループが販売する、通信販売に特化した冷凍コーヒー「フローズン アロマ コーヒー」がこれまでにない商品として人気を集めている。同品は故会長の日比孝吉氏が「本当においしいコーヒーは健康に寄与する」と開発した「きくのIFCコーヒー」をさらに進化させた。「きくのIFCコーヒー」とは焙煎後、高温のコーヒー豆を液体窒素で冷却し温度を下げることでアロマ、香りの散逸を抑制。加えて低温管理でコーヒー豆の鮮度を維持し香り成分の長時間保持を可能にした画期的商品。

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