味噌のトップメーカー、マルコメは「プラス糀 生みそ糀美人」シリーズが好調だ。ラインアップはレギュラータイプと赤系の「熟甘」、こし味噌の「なめらか」の3アイテムで、24年10月～25年2月（以下同）のシリーズ売上高は前年同期を13.3％上回った。「『糀美人』が打ち出す糀割合が高く甘みのある淡色系無添加味噌は、今後も伸長が続く」と同社。今春夏期も、ブランディング強化でシェアアップに取り組む。
「新たなスタンダード」を目指すフリーズドライ（FD）の顆粒味
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