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2024年の輸出上位相手国・地域
輸出数量の推移
財務省が発表した貿易統計によると、24年通期の輸出量は2万3497tで前年比15.8%増と大きく伸長した。金額ベースでは63億1265万円と前年比24.6%の増加。過去最高額に達したもよう。 輸出上位国のうち、トップの米国は6183tと前年比24.2%増。昨年の4978tから1000t以上も伸長し、全体のおよそ4分の1のシェアを占める。次いで韓国が1812t(同1.7%減)、3位は前年から約400t伸長した英国の1588t(同41.6%増)だった。
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24年の味噌市場は、食品全体の価格改定や市場縮小の影響を受け前年を下回って推移した。特に主原料の一つである原料米穀の調達難と価格上昇に、各メーカーは苦戦している。(志賀愛美)
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