ひかり味噌「THE ORGANIC 有機玄米」
ハナマルキ「香り愉しむおみそ汁 わさびと海苔」
今年も大手メーカーを中心に春夏向けの新商品が出揃った。味噌カテゴリーでは、有機大豆を使用した商品や製造技術を生かした麹商品、即席味噌汁などが多数登場した。（志賀愛美）
業界最大手のマルコメはグループ会社の強みを生かした商品を今年も多数展開する。即席味噌汁では顆粒タイプの「料亭の味 黒ばらのり」を新発売する。24年にグループに加わった海苔加工製造を行うタツノコの黒ばら海苔を採用し、低温焙煎した生海苔
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