近畿中四国小売流通特集
近畿中四国小売流通特集：キョーエイ・埴渕一夫社長 基本の徹底を進める
ローカルチェーンの良さを活かした「すきとく市」「とくし丸」が市場に定着し、好調に推移している地場SMの雄・キョーエイ。基本の徹底を進め、マーチャンダイジング力を付けたいとする埴渕一夫社長に、現状と同社のこれからの方針について聞いた。
●マーチャンダイジング力の向上を図る
--今期の状況は。
「今期は売上げより、利益確保が当初の計画で進んできた。今
