近畿中四国小売流通特集
近畿中四国小売流通特集：平和堂・平松正嗣社長兼COO 販促の強化を推進
近畿・東海・北陸と広域で店舗展開している平和堂は、今期も「生鮮市」や「月のまんなか市」「月末感謝デー」を柱とした販促の強化を進める一方で、生鮮のこだわり商品の開発・産地開拓に加え、地域商品の強化をこれまで以上に力を入れていく。10月からは久御山センター（京都府久世郡）のPC（プロセスセンター）が稼働。人手不足に対応し、京阪地区の品質向上を図り差異化につなげる。
●こだわりの生鮮・地域商品を拡充
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近畿中四国小売流通特集
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