緑茶特集

緑茶特集:木長園 先代額に身引き締まる 販路、大手を中心で安定

飲料 2019.12.13 11984号 12面
絵の中のかごに木長園の文字が見える

絵の中のかごに木長園の文字が見える

事務所に飾られた額

事務所に飾られた額

 木長園は煎茶(日本緑茶)製法発祥の地、宇治田原にある抹茶専門企業。
 宇治田原は煎茶の祖永谷宗円の地として、町には宗円の生家や、煎茶を研究した道具などが保存され煎茶発祥の地をうたっている。その地で緑茶の生産から茶製造企業へ、そして抹茶製造専門企業へと変遷してきた。
 抹茶が人気だが、今の抹茶人気以前から積極的に生産設備の整備を進めて増産、安全・安心の体制を強化してきた。特に宇治抹茶という言葉が業界でも使用されていない約四十数年

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