緑茶特集

緑茶特集:西福製茶 少量、個包装へ注力 食品メーカーと共同開発も

飲料 2019.12.13 11984号 11面
八女抹茶みつ

八女抹茶みつ

 【九州】西福製茶が特に期待する新商品は、「八女抹茶みつ」。世界緑茶コンテスト2019で金賞を受賞した。同品は八女抹茶をぜいたくに使用したデザートソースで、着色料は不使用。抹茶の鮮やかな緑色、濃い味わいと香りが特徴。パンケーキ、アイスクリーム、かき氷などさまざまな用途に使える。業態として、小売はもちろん、飲食店、ホテル、カフェといった業務用分野からの問い合わせも目立つという。海外向けにも、10月から米国、マカオで販売をスタート。今後、香港とシンガポールでも販売する予定。茶や抹

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