プロテイン・高タンパク質商品特集2023

プロテイン・高タンパク質商品特集:原料供給から見る日本市場=ラクト・ジャパン

乳製品 特集 総合 2023.07.26 12617号 08面

 ●「ホッとプロテイン」提案
 プロテインにプラスアルファの価値提供を進める機能性食品原料チームを擁するラクト・ジャパンは、伸長著しい市場へ新たな提案を加速させている。
 女性や高齢者向けへアプローチする新たなアプリケーションとして、「ホッとプロテイン」の展開を開始。ライトユーザーの獲得を進め、スポーツニュートリションにとどまらないプロテインの懐の深さを示していく方針だ。
 同品での多彩なアプリケーション

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