プロテイン・高タンパク質商品特集2023
プロテイン・高タンパク質商品特集：カゴメ PBFカレーを刷新
カゴメは、プラントベースフード（PBF）を伸長領域ととらえ、19年から積極的に商品開発を行っている。今秋には「カゴメ プラントベース」シリーズ主力のカレー5品をリニューアルする。商品パッケージ正面に「植物性たんぱく質〇〇g」と表記し、一部商品は大豆ミートなど大豆素材を増量する。それにより、売れ筋の「大豆ミートのキーマカレー」は10gなど、植物性タンパク質を5g以上取れる。なお、新パッケージ＝写真＝は9月下旬から切り替わる予定。レトルトカレーやパスタソースを展開する同シリーズ
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プロテイン・高タンパク質商品特集2023
総合プロテイン関連商品の市場は、コロナ禍の健康志向の高まりを受けて需要が急増したが、ここにきて一服感がみられる。カテゴリーとしては、プロテインバーや飲料系などを中心に量販店で手軽に購入できるようになるとともに、各売場でパッ […]
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