糖質最前線バランス食特集2023
糖質最前線バランス食特集：尾西食品 Web活用 体験型防災教室を開催
福島県なみえ創成小学校もオンラインで結んで開催した
東日本大震災から12年、関東大震災から100年の節目となる今年、被災経験の次世代継承が課題となる中、アルファ米最大手の尾西食品は、地域や自治体と連携し、子どもたちが備える大切さを学ぶ活動として、オンラインを併用した新体験型防災教室を実践している。
2月28日、東京学芸大学付属竹早小学校で福島と北海道、熊本の小学校も交え、3月11日を前にした初の全国合同防災教室を開催した。福島県の参加校・なみえ創成小学校（福島県浪江町）は、震災遺構となった旧請戸小学
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糖質最前線バランス食特集2023
総合コメや砂糖の健康機能性が続々解明されてきている。だが、若年層のダイエット、中高年層のメタボ対策で、糖質カットの風潮は相変わらず根強く、シニア層を中心としたコメ離れも深刻だ。本特集では、糖質を含めたバランスの良い食生活の […]
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