●食の魅力さらに向上
函館市におきましては、新型コロナウイルス感染症に関する緊急対策として、5次にわたって補正予算を編成し、感染防止対策と医療提供体制の強化をはじめ、日常生活や事業活動に影響を受けている市民や事業者への支援に取り組んできました。
国内外から多くの方々が観光に訪れる函館市では、新型コロナウイルス感染症による観光業への影響により、関連する宿泊業のほか飲食・サービス業、小売業など、多くの業種が厳しい状況に置かれて
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
