北海道新春特集
北海道新春特集:有力チェーンに聞く=イオン北海道・渡辺昌弘執行役員商品本部食品商品部長
イオン札幌苗穂店
●帰省自粛で高価格帯活発 買い物時間短縮鮮明に
--前例のないシーズンとなったクリスマスや年末年始商戦の動き、変化した購買トレンドなどについては。
渡辺 食品の年末年始商戦は最終的に予算を達成して月度で前年比約3%増となり、計画通り進みました。中でも伸長したのがクリスマス関連で、昨年12月19~25日は同約6%増となり、特に25日が例年と比べて好調でした。ケーキ類の受注については前年並みでしたが、クリスマス当日売りの小さめ
-
北海道新春特集
総合●コロナ後の成長戦略へ道筋を 2020年は、新型コロナウイルス感染拡大に明け暮れた。道内のコロナ禍は1月28日の感染確認からほぼ1年が経過する。道独自の緊急事態宣言から始まり、全国を対象にした国の緊急事態宣言発出など、 […]
詳細 >