北海道新春特集
北海道新春特集：有力チェーンに聞く＝イオン北海道・渡辺昌弘執行役員商品本部食品商品部長
イオン札幌苗穂店
●帰省自粛で高価格帯活発 買い物時間短縮鮮明に
--前例のないシーズンとなったクリスマスや年末年始商戦の動き、変化した購買トレンドなどについては。
渡辺 食品の年末年始商戦は最終的に予算を達成して月度で前年比約3％増となり、計画通り進みました。中でも伸長したのがクリスマス関連で、昨年12月19～25日は同約6％増となり、特に25日が例年と比べて好調でした。ケーキ類の受注については前年並みでしたが、クリスマス当日売りの小さめ
