Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：品質保持剤＝フロイント産業「アンチモールド・マイルド」
●水分活性測定器が人気
アルコール蒸散剤でトップシェアのフロイント産業は、製菓・製パン業界で多くの実績がある「アンチモールド」シリーズをはじめ、水分活性測定器の販売を強化する。消費者に向けた情報発信にも力を注ぐ。
同社は粉末化したエチルアルコールを用いたアルコール蒸散剤「アンチモールド・マイルド」やゲル状エタノールを使用した「同・テンダー」、脱酸素剤とのハイブリッドタイプ「ネガモールド」シリーズなどを展開。アルコール蒸気で
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