中部流通特集2024
中部流通特集：清酒 消費者交流で需要喚起
消費者との交流を通じて需要喚起を図る（写真は静岡県浜松市の花の舞酒造直売店）
中部地区の酒造メーカー各社は、市場縮小が懸念される中、消費者との交流を通じた需要喚起に注力している。酒類専門店は、食とのペアリングなどで差別化を図っており、今後の商品展開が注目される。各社の動向から中部地区の清酒流通の戦略を探る。（宇佐見勇一）
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