中部流通特集2024
中部流通特集：清酒＝三千盛 「三千盛」の認知拡大 米国向け輸出強化図る
岐阜県多治見市の三千盛は20年からのコロナ禍の期間、特に外食ルートで厳しい状況が続いた。ただ、新型コロナの収束に伴い、今期（24年9月期）ここまでの業績は回復基調にある。
その中で、うまみと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立たせる辛口の味わいが特徴の「三千盛 純米大吟醸」が売上げをけん引。現在、JETROと共同で、主に需要が旺盛な米国向けの輸出を強化している。これに加え、「辛口」という独自価値を深めながら、商品名やラベルなどのリニューアルを進め
