新春特集第1部
新春特集第1部：20年トップは語る成長戦略＝エスビー食品・小形博行社長
エスビー食品は20年3月期第2四半期で過去最高の収益を計上し、好調を持続している。新たなチューブのジャンルを切り開いた「きざみ青じそ」などの「きざみ」シリーズや、主力の「ゴールデンカレー」なども好調に推移し、市場での存在価値を高めている。
●付加価値で市場育成を 生産性向上へ積極投資
19年の食品業界を振り返ると、まず挙げられるのは天候不順の影響だ。7月の冷夏に加え、台風
