近畿中四国小売流通特集
近畿中四国小売流通特集：マックスバリュ西日本・平尾健一社長 生鮮強化型SMの確立目指す
◇マックスバリュ西日本 代表取締役社長・平尾健一氏
兵庫・岡山・広島・山口・香川・徳島・愛媛・鳥取の8県で店舗展開するマックスバリュ西日本は、来期の3社（マックスバリュ西日本、マルナカ、山陽マルナカ）合併に向けて、地域密着を強化し、生鮮強化型スーパーマーケットの確立に取り組んでいる。新型コロナウイルス感染拡大により、新しい生活様式が浸透していることから、食品スーパー（SM）市場だけでなく、食の市場にも入り込む。販売チャネルを拡大し、ビジネスモデルを
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