コーヒー・コーヒー用クリーム特集
コーヒー・コーヒー用クリーム特集：萩原珈琲 「神戸萩原珈琲店127番地」5つの仕掛け
神戸市役所内コーヒースタンド「神戸萩原珈琲店127番地」では地産地消活動や食品ロスゼロ運動を実施
●親子集う市役所カフェへ
萩原珈琲の直営店「神戸萩原珈琲店127番地」がユニークな活動を始めている。
同店は神戸市庁舎1階のロビーにあるスタンド型コーヒー店で、1杯ずつ提供するハンドドリップコーヒーや、地元産に徹底的にこだわったサンドイッチが名物だが、その奥に“こどもが自然に集う空間”をつくる五つの仕掛けが隠れている。
老舗ロースターの同社では現在、タイプの違う7店舗の直営店を展開する。
