沖縄に本社工場を構える青い海は、「沖縄の塩 シママース」「沖縄の海水塩 青い海」「沖縄の海水塩 美ら海育ち」の3ブランドを軸に家庭用商品販売に注力する。創業50周年に当たる2024年を“第二の創業期”と位置付け、自社の成り立ちや各商品の特徴をあらためて訴求し直す。環境への取組みも強化し、SDGsなどにも積極的に取り組む。
同社は1974年に県内初の製塩メーカーとして産声を上げた。沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとして広く知られ、糸満市に県内最大規
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
