包装もち特集

包装もち特集:アイリスフーズ 小容量・簡便型商品伸長

農産加工 2021.10.18 12310号 07面

 アイリスオーヤマグループ、アイリスフーズのもち事業では、独自の低温製法で精米した国内産水稲もち米だけを使用。消費ニーズにきめ細かく対応した商品開発力もあり、14年の参入から毎年拡大してきた。特に前年は、コロナ禍の巣ごもり需要を追い風に、包装もちの手軽さや保存性が消費者に受け入れられ、通年食材として需要拡大。前年比2桁増で伸長し、今上期も前年並みをキープしている。
 商品別では、1kgや1.5kg入りがボリュームゾーンだが、400gや800g入りなど小

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