鰹節・だしをベースにした商品の製造・販売を行うヤマキは、創業以来100年以上にわたり、日本の食文化に欠かせない鰹節・だし商品を数多く提供してきた。本格的な和食の味を家庭でも簡単に再現できる同社の商品は、国内外の多くの消費者に支持されている。同社は鰹節…続きを読む
【九州】ピエトロとベンナーズは8～9日、福岡雙葉小学校で未利用魚への理解を深めてもらう食育授業を行った。テーマは「食材へ感謝を込めてお弁当を作ろう！～魅力あふれる未利用魚とピエトロドレッシング活用～」。9日は6年生33人が参加した。 ピエトロは、外…続きを読む
Mizkanは「鍋開き」宣言、「鍋前線」予報を今季から初めて行う。主に10月中旬から鍋が食べごろになると明示し、15日からの鍋需要を最大化。近年の暖冬による商戦の遅れを取り戻す。「〆まで美味しい」の味の伸びが良いからこそ「ゆる～い時間て、サイコーだ。…続きを読む
【中国】伯方塩業は9月29日、同社初のコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」を愛媛県松山市のJR松山駅直結の商業施設「JR松山駅だんだん通り」にオープンした。 同店は“ちょっとおもしろいかも、塩”をキャッチコピーに、フードやスイーツ、ド…続きを読む
塩事業センターはロングセラー商品「食塩」発売50周年を記念したアニバーサリーイベント「食塩50周年記念クイズ」を15日から25年1月6日まで実施している。全3問のクイズに回答し、全問正解者の中からQUOカード5000円分、または「もらって安心、防災グ…続きを読む
商品概要：劇映画孤独のグルメとのタイアップ商品。豚骨のコクに天日塩のまろやかなうまみと、煮干しやマダイだしなどを用いた魚介だしの豊かな風味を利かせ、厚みのある味わいに仕上げた濃縮タイプのしゃぶしゃぶ用スープ。つけだれいらずのスープは、豚しゃぶしゃぶ肉、…続きを読む
商品概要：Sugakiya店舗に置いてある”ラーメンこしょう”を再現。好みの量をラーメンに加えることでスパイス感のあるスープに仕上がる。家庭でチルド麺や即席麺の「スガキヤラーメン」に加えるだけでなく、料理の調味料としても使用できる。 商品名：Sugak…続きを読む
【中国】瀬戸内を中心とした地場産原料を使用した商品開発を進めているヤマトフーズは、豊かなごまの風味とビターなレモンがクセになる、瀬戸内産レモンの魅力が詰まったドレッシング「レモごまドレッシング」＝写真＝を8月27日から全国で発売を開始。同品は、瀬戸内…続きを読む
森永乳業は9月19日、山口県、山口市、山口県立大学、醤油などを製造しているヤマカ醤油、山口県内中心にスーパーマーケット（SM）を96店舗展開する丸久と連携して、同社独自の「シールド乳酸菌」入りのみそだれ「まかせちょこ」と、同品を活用した「からだお守り…続きを読む
極洋、「鍋つゆ3種セットが当たるキャンペーン」実施 極洋は同社キャラクター、だんどり～にゃのXアカウントで、「鍋つゆ3種セットが当たるキャンペーン」を実施している。 期間中、だんどり～にゃ（@dandori_nya）をフォローし、対象の投稿をリポ…続きを読む
