明治は6月26日、乳牛の病気治療に使われる動物用医薬品などについて、生乳における検査を開始する。同社の恵庭工場（北海道恵庭市）に分析装置を導入し、6月下旬からスタートさせる。これまで検査できなかった動物用医薬品の検査を実現し、今後は同様の検査ができる…続きを読む
●業務負荷軽減や人手不足、属人化の解消に 大手外食チェーンを中心に、Goalsが展開する業務支援クラウドサービス「HANZO」シリーズの導入が進んでいる。食材発注やシフト作成などのバックヤード業務を効率化することで、メニュー開発や集客、接客指導など…続きを読む
日東ベストは今年度から、中期5ヵ年計画「Reborn＆Growing2028」をスタートした。コロナからの再生、冷凍食品事業立て直し、畜肉のベスト復活を目指す。定量目標は売上げ計画は設定せず、経常利益20億円（23年度5億円）を達成し、経年設備の更新…続きを読む
【北海道】雪印メグミルクは6月26日、札幌市内のホテルで第15回定時株主総会終了後に記者会見を開催。佐藤雅俊社長、若林偉彦執行役員酪農部長、上坂牧夫同北海道支社長兼北海道支店長らが出席した。 次の100年に向けた基盤づくりとして昨年5月に策定した「…続きを読む
【関西】旭食品とエフエム愛媛は、主に愛媛県産の農林水産物を活用した商品開発、販売、ブランディング、販路拡大まで一貫して行える体制を構築するため25日、業務提携を締結した。業務提携は、両社が相互の資源を有効活用しながら新たな取組みを行うことで、地域経済…続きを読む
【関西】六甲バターは6月27日、2011年からナッツ製品の製造委託をしている福岡県福岡市のミツヤグループ本社の株式を49％取得し、資本提携による関係強化を行うことを発表した。株式取得時期は7月下旬を予定する。 資本や人材など経営資源共有によってシナ…続きを読む
クラダシは、冷凍宅配弁当サービス「Dr.つるかめキッチン」を運営するクロスエッジの全株式を取得する。8月23日を効力発生日として、冷凍宅配弁当事業に新規参入する。「Dr.つるかめキッチン」は、専門医・管理栄養士が監修する糖質や塩分を抑えた制限食の冷凍…続きを読む
モンテールは同社が定期的に展開する「つなぐつづく」シリーズから、石川県の加賀棒茶を使用した「ふんわりどら焼・加賀棒茶」「ふわもちたい焼き・同」「加賀棒茶プリン」を1日から8月31日までSMで発売する。また、これら商品の売上げの一部を、能登半島地震の義…続きを読む
【中国】イズミは、惣菜や生鮮品の自社製造ブランド「zehi（ゼヒ）」の売上げの一部を同社が店舗展開している13県のこども食堂地域ネットワーク15団体に寄付した。広島県、福岡県、熊本県の3県については6月25～27日にかけて寄付金贈呈式を開催し、各県の…続きを読む
ヤマダイは7月8日、「ニュータッチ 凄麺 奈良天理スタミナラーメン」＝写真＝をリニューアル発売する。同品は、白菜のうまみに炒めた野菜の風味が効いた醤油味で人気の奈良の天理ラーメンを再現したカップ麺。今回は、おいしさはそのままに、パッケージデザインをブ…続きを読む
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