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　農林水産省は24日までに、水産加工メーカーのマリンフレッシュが製造するサケ・マス加工品について、事実と異なる原材料名を表示し、業務用冷凍食品として販売したことを確認。同日、同社に対し食品表示法に基づき、表示の是正および原因究明と分析の徹底、再発防止策…続きを読む

　●安全・安心な観光地づくりへ活用 　国分中部は熱海市と共同で、熱海産の柑橘類「ダイダイ」を使用した防災備蓄品「熱海産だいだいチーズケーキ（缶詰）」＝写真＝を開発した。熱海市と熱海観光局が推進する「安全・安心な観光地づくり」の一環として企画されたもので…続きを読む

　　日本酪農協同は、関西を拠点にする牛乳、乳製品メーカーだ。『毎日飲んで、毎日健康。』というスローガンを象徴する主力ブランド「毎日牛乳」は、2025年で発売70周年を迎えた同社の顔である。関西圏の学校給食用の牛乳としても広く使用され、世代を問わず親しま…続きを読む

「食品 新製品トレンド」は食品関連企業様向けに、食品の新製品情報をお届けする月刊誌です。（本誌は、26年4月号をもって紙媒体からE-BOOKに変わりました） ＜2026年4月号（516号）目次＞　2026年3月23日発行　　　　 新製品カレンダー 新製…続きを読む

　86年の発売以来、練ると色が変わって膨らむ魔法のような体験で子どもたちを虜にしてきた「ねるねるねるね」。発売当初から続く唯一無二の体験価値を守りながら、今や世代を超えて愛される国民的知育菓子®となった。　40周年を迎える今年は、“夢を叶える”をテーマ…続きを読む

　【関西】ダイドードリンコは23日、経済産業省と日本健康会議が共同で推進する健康経営優良法人認定制度で「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」に認定されたことを発表した。20年の初認定以来、7年連続7回目の認定となる。 　同社は“グループミッショ…続きを読む

　三幸製菓は23日、新商品「14本　香り揚げ　甘口醤油味」「同えびしお味」（参考価格税込み237円）の2品＝写真＝を全国発売した。味わいに加え、香りと食感にこだわった新感覚の揚げせんべいで、独自のノンフライ製法を採用することでサクサクとしたスナック感覚…続きを読む

　ローソンは野沢温泉蒸留所とコラボし、野沢温泉村の雪解け水を使用した季節感あるサクラやサンショウのボタニカルフレーバーとフルーツを組み合わせたクラフトジン2品（各税込み385円）を全国の店舗で24日から発売する。「コンビニで出会う本格バー体験」をコンセ…続きを読む