日本食糧新聞 電子版
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  • 飲料

    日清食品、「奇跡のモリンガ青汁」発売 有機JAS認定農場で栽培(2018.06.22)

     日清食品は、次世代スーパーフードとして注目を浴びる“モリンガ”を使用した「奇跡のモリンガ青汁」=写真=を18日から日清食品グループオンラインストアで新発売した。

     同社は「美健賢食」(美しく健康なカラダは賢い食生活から)…

  • 酒類

    最後発の「クリアセブン」は、食事に合うキレのよい後味が特徴

    高アル新ジャンル、競争激化 アサヒビール参戦、今夏4社揃う(2018.06.22)

     高アルコール度数のビール系新ジャンル市場で今夏、大手4社が火花を散らす。最後発のアサヒビールが主力ブランド「クリアアサヒ」からアルコール度数7%の「クリアセブン」を7月3日に発売する。26年までに酒税率の一本化が予定されているビール…

  • 農産加工

    木村良理事長

    全国米穀販売事業共済協同組合、コメ需要拡大へ具体策(2018.06.22)

     米穀卸売業者が組織する全国団体、全国米穀販売事業共済協同組合(全米販)は今期、コメ需要拡大取組みに具体的に乗り出す。ネット通販への本格参入や、組合員を対象に、ご飯食の有用性などに関する知識の習得機会を設ける。「コメの需要が年間8万t…

  • 水産加工

    日本水産、ESG投資に適格 今年も構成銘柄に(2018.06.22)

     日本水産(ニッスイ)は、急増中のESG(環境・社会・ガバナンス)投資に適格であることを意味する「SNAMサステナビリティ・インデックス」の構成銘柄に、昨年に引き続き今年も選定された。同インデックスは損保ジャパン日本興亜アセットマネジ…

  • 菓子

    小高愛二郎理事長

    全日本菓子輸出促進協議会、「規制緩和」に期待 中国の日本食輸入(2018.06.22)

     菓子の輸出促進を図る全日本菓子輸出促進協議会の小高愛二郎理事長は、東日本大震災による福島第一原子力発電所事故による中国などによる食品輸入規制について、「農林水産省が対処いただき、中国の輸入規制緩和について前進が見られると聞いている」…

  • 農産加工

    左から鶴保庸介参議院議員、二階俊博幹事長、林幹雄衆議院議員、小渕優子衆議院議員

    梅振興議員連盟、決議案を採択 「梅」を学校給食に(2018.06.22)

     「第22回梅振興議員連盟総会」が13日、参議院議員会館講堂で開催された。前年総会での、梅の健康効果を立証し消費拡大を図るなどの議決内容に対し、農林水産省が特徴ある品種のラインアップによる需要拡大に取り組んでいることなど対応を報告した…

  • 乳肉・油脂

    平野敏樹社長

    マルイチ産商、「信州白樺若牛」発売 赤身訴求の新ブランド(2018.06.22)

     【長野】マルイチ産商は新たなブランド牛「信州白樺若牛(わかうし)」を14日、発売した。「豪州生まれ、信州育ちの肉専用種」(同社)で、健康志向などを背景に消費者ニーズが高まっている赤身肉のうまみと軟らかさが特徴。飼育コストを抑えること…

  • 酒類

    左から高島英也サッポロビール社長、猪森聡彦1等海佐、滝川伸輔千葉県副知事、松戸徹船橋市長、天野仁工場長

    サッポロビール、千葉工場30周年で「黒ラベルツアー」刷新(2018.06.22)

     サッポロビールは、千葉工場(天野仁工場長)の30周年を記念し、工場見学の「黒ラベルツアー」を全面的に刷新、工場の竣工日である20日から一般公開を再開した。

     同工場はサッポロの最大の製造工場であるとともに、主力ビール「黒…

  • 酒類

    (左から)イタリア大使館貿易促進部のアリスティデ・マルテッリーニ氏、マリア・パトリツィア・ニエーロ副会長、フランチェスコ・ミネッティ氏

    イタリア大使館貿易促進部、ソアーヴェワインをPR 13年から急成長(2018.06.22)

     イタリア大使館貿易促進部は7日、東京・青山の同促進部事務所で、イタリア白ワインの雄ソアーヴェの試飲プロモーションを実施した。同ワインの紹介はソアーヴェワイン保護協会のマリア・パトリツィア・ニエーロ副会長が行い、PR担当のフランチェス…

  • 調味

    日清オイリオグループ、「はずせるニュートンキャップ」開発 取り外し可能に(2018.06.22)

     日清オイリオグループは、ドレッシングの一部商品に採用していた開けやすく使用量が調整しやすい「ニュートンキャップ」をこのほど改良、取り外しが可能な「はずせるニュートンキャップ」を開発し、5月末から順次切り替えを進めている。

  • 機械・資材・IT

    レンゴー、第42回木下賞「包装技術賞」受賞(2018.06.22)

     レンゴーはこのほど、日本包装技術協会主催「第42回木下賞」において、低摩擦段ボール「コスレン」で「包装技術賞」を受賞した。

     コスレンは、輸送中の振動によって段ボール箱と内容品との摩擦で発生する包装フィルムのピンホールや…

  • 乳肉・油脂

    ユーグレナ社の渡邉翔太氏

    ユーグレナ社、比内地鶏うまみ向上へ ユーグレナ・クロレラで飼育(2018.06.22)

     ユーグレナ社は、タンパク質をはじめとした豊富な栄養素をもつユーグレナやクロレラの飼料活用研究を進めているが、研究の一環として実施した、秋田県名産の比内地鶏にユーグレナ粉末とクロレラ粉末を飼料として与える試験で、肉質のうまみや脂の色味…

  • 調味

    じゃこときくらげのサッパリおかか

    タマノイ酢、コラボで酢を啓もう 薬膳への取組みも(2018.06.22)

     【関西】タマノイ酢は、ラーメン店や惣菜開発、イベントなど、多彩な切り口のコラボで主力商品の酢や、同社がかねてより注力する薬膳の取組みを、広く啓もうしている。

     同社主力商品の酢では、ラーメンチェーン店の麺屋武蔵とコラボし…

  • 機械・資材・IT

    スピーデライトの調理プレゼンテーションを行ったパオロ・ペッテヌーツォ氏

    30秒でホットサンド エレクトロラックス・ジャパン、「スピーデライト」発売(2018.06.22)

     エレクトロラックス・ジャパンは国内飲食業向けに業務用ホットサンドメーカー「SpeeDelight(スピーデライト)」を発売する。同品は最新の加熱テクノロジーを採用したハイスピード・パニーニグリラーでホットサンドが30秒で完成する。す…

  • 機械・資材・IT

    オービットブイユージャパン「ALPHA」、自動撮影システム販売 EC事業の課題解決(2018.06.22)

     EC事業の商品撮影分野において、国内唯一の撮影自動化システムを販売するアポロクリエイトホールディングスのグループ会社であるオービットブイユージャパンは、自動撮影システムのトップブランドであるORBITVU社(ポーランド)製の「ALP…

  • 乳肉・油脂

    最優秀賞受賞の喜びを語る関澤波留人氏

    豪大使館・豪総領事館・MLA、セールスプロモ結果発表 最優秀賞3店選出(2018.06.22)

     駐日オーストラリア大使館、在大阪オーストラリア総領事館とMLA豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)は14日、オージービーフ・ラムとワインを使ったセールスプロモーション結果を発表した。

     このプロモーションは、日本におけるオ…

  • 乳肉・油脂

    高品質・安心のニーズに対応する「ルイーザ有機エキストラバージンオリーブオイル」

    日清オイリオグループ、高品質オリーブ油「ルイーザ」商品化(2018.06.22)

     日清オイリオグループは、伊プーリア州のルイーザ農園のオリーブ果実のみを使用した高品質オリーブ油「ルイーザ(LUISA)有機エキストラバージンオリーブオイル」を通販限定で展開している。より高品質で安心なオリーブ油のニーズに対応するもの…

  • 乳肉・油脂

    三井食品、植物油脂使用チーズ発売(2018.06.22)

     三井食品は乳脂肪の代わりに植物油脂を加えることで、コレステロール95%カットを実現したシュレッドタイプのイミテーションチーズを新発売する。

     商品名は「コレステロール95%オフ ヘルシークッキングシュレッド」=写真=で、…

  • 飲料

    北海道キリンビバレッジ、「キリンガラナ」パッケージ刷新(2018.06.22)

     【北海道】北海道キリンビバレッジは北海道限定「キリンガラナ」のパッケージを一新し、19日からリニューアル発売した(写真)。同商品のリニューアルは15年ぶり。

     新デザインは北海道命名150年事業と連動し、同事業の記念ロゴ…

  • 調味

    三井食品、「レンジでもう1品!」2品発売 野菜とあえるだけで簡単副菜メニュー(2018.06.22)

     三井食品は7月3日から、あえるだけで簡単に副菜メニューが出来上がる青果専用調味料「Heartful Deli レンジでもう1品!」2アイテム(写真)を全国で新発売する。

     切った野菜(モヤシやホウレンソウ、ピーマンなど)…