近畿中四国卸売流通特集2024
近畿中四国卸売流通特集：大手卸各社展示会開催 食を通じた楽しさ提案
大手卸各社は今夏、幅広いカテゴリーの商材を揃えた自社展示会を開催した。変化する環境の中で食を通じ生活者に楽しさを感じてもらう提案や、秋冬の新製品のトレンド紹介、全国各地の地域メーカーによるこだわりの付加価値商材を揃えたコーナー展開、伸長する低温カテゴリーでの自社の取り組みの訴求などを行った。開幕まで1年を切った大阪・関西万博を見据えた「大阪のグルメ」にスポットを当てる取り組みも見られた。紙面であらためて振り返る。（藤林敏治）
