近畿中四国卸売流通特集2024

近畿中四国卸売流通特集:中国=次代へ機能、開発力強化

特集 卸・商社 2024.08.31 12814号 03面
地域活性化にもつながるオリジナル商品を開発(中村角展示会)

地域活性化にもつながるオリジナル商品を開発(中村角展示会)

 昨年5月に新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行したことから、多くの来場者が集うイベントなどが通常開催されるようになり、小売流通業核店舗への来店客数もコロナ禍以前の状況に戻るなど社会全体に活気が戻ってきている。しかし、長く続いたコロナ禍により、社会生活は一変し、消費者の消費行動、購買意識なども変化を続けている。新しい生活様式(ニューノーマル)が浸透し、消費市場においてもこれまでとは違った新たな需要が生まれている。
 特に冷凍食品に関しては、コロナ

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