中部食品マーケット特集
中部食品マーケット特集：中部食料品問屋連盟 業界全体で課題解決
●サプライチェーン効率化推進が必要
中部食料品問屋連盟（中食連）は6月28日、第73期定時総会を名古屋観光ホテル（名古屋市）で開催した。＝写真。新型コロナウイルス感染拡大防止策の実施により懇親会は開かれなかった。研修会として、日本加工食品卸協会本部の時岡肯平専務理事が活動内容を報告。その後、名古屋工業大学の平田晃正教授が「AIに基づく新型コロナウイルス感染症 流行の予測と今後の展望」を演題に講演した。
総会の冒頭、永津嘉人
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中部食品マーケット特集
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